- Maria João Pires da Fonseca Frade Correia "Verificação do sistema HACCP numa empresa de embalamento do azeite"
- O Centro de Estudos Agro-Alimentares (CEAA) dedica-se ao ensino, investigação e prestação de serviços. A nossa missão é contribuir para o desenvolvimento e divulgação de novas tecnologias na área da Ciência e Tecnologia de Alimentos, apostando num perfil de parceiro I&DT do sector Agro-Industrial.
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